Kogupere juustuküpsised,
10 tk, vanusele 1+
Koostisosad:
115 g jahu
60 g riivitud juustu + soovi korral natukene lisaks küpsiste katmiseks
55 g soolamata võid
1 munakollane
näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart või piprasegu
Eelkuumuta ahi 180 kraadini.
- Näpi jahu, riivitud juust ning toasoe või näppude vahel või haki noaga saiapuru taoliseks peeneks puruks. Lisa pipar.
- Lisa munakollane ja vormi käte vahel ühtlaseks pehmeks palliks. Vajadusel lisa vähekene vett.
- Vormi 10 pallikest, suru need näppude vahel lamedateks küpsisteks. Aseta küpsetuspaberile, lisa igale küpsisele natukene riivitud juustu ning küpseta 10-15 minutit või kuniks küpsised on äärtest kergelt kuldpruunikad.
Head isu!